Là trọng tâm văn hóa, kinh tế tài chính của Tây Nguyên, Đắk Lắk được nhiều du khách yêu thích mày mò tìm về thuộc những dãy núi hùng vĩ,  những cảnh quan hoang vu và phong vị ẩm thực đậm màu núi rừng…

Thịt nai



Thịt nai, món món ăn đặc sản độc đáo của vùng đồi núi Tây Nguyên chúng ta có thể thếm thử ở Đắc Lắc. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mở white color ngà, mềm hơn hết thịt bê non. thịt bò 7 món đã gây thèm muốn, có những địa điểm phát triển thành món ăn đặc sản, nhưng 7 món nai vượt xa một cách bất thần, nên càng không thể so với với bò, cho dù là bê cũng không đọ nổi với thịt nai.

Nhà hàng món ăn đặc sản thịt nai tươi ở Buôn Ma Thuột TP trọng tâm của tỉnh Đắc Lắc đã lấy thịt nai vào hầu hết thực đơn bữa thường, bữa tiệc… bằng các món nai nướng, nai xào làn, nai nhúng giấm nai lúc lác, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như miếng thịt bò. tuy nhiên với nai thì nai nướng, nai nhúng giấm, và nai khô lại là những món điển hình nhất.

Lẩu lá rừng



có khoảng chừng hơn 10 loại lá được sử dụng để nấu lẩu lá rừng, cùng với những loại lá này có mắm thịt, tôm nõn và thịt luộc. mỗi kiểu lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều chính yếu là chúng không tồn tại chất độc, không phản ứng cho nhau.

Lẩu lá rừng đó chính là gắn bó từ ngàn đời của đồng bào dân tộc được tinh chết. Mỗi loại lá đều bao phủ trong mình những chất dinh dưỡng quan trọng đặc biệt, có tác dụng tốt đối với sức khoẻ.

Măng Le



Mùa mưa đi dọc các đường quốc lộ Tây Nguyên ta thường nhìn thấy chưa chắc chắn bao lăm chợ măng. Người Ba Na, Gia Rai, Xê Đăng mình trần da đen cháy ngồi như bất tỉnh trên những gùi măng le đợi người đến mua.

Măng le ăn tươi đã ngon, ăn khô càng bỏ xa măng áo mưa, măng Lưỡi heo gốc nứa, vẩu, mai. Vào các buôn được mời bữa cơm gạo nương dùng kèm măng le nấu với thịt nai khô có kèm muối đâm lá bép ớt hiếm mới là khách quí.

Đặc sản Quảng Trị mang hơi thở thắm thiết đặc thù của dải đất miền trung bộ với mọi món thức ăn như: Bánh khoái, bánh bột lọc, thịt trâu lá trơng, cháo bột, lòng sả, bún hến Mai Xá…

Bánh khoái



Bánh khoái là các món ăn dân gian, quyến rũ và đã được bán tại ở một số nơi trong tỉnh, từ các hàng quán nhỏ ven đường… Giống như bánh xèo của miền nam bộ, bánh khoái Quảng Trị cũng làm từ bột gạo, nhưng được đổ trong khuôn nhỏ chỉ bằng khoảng 1 bàn tay xòe ra, da bánh dày và giòn rụm. Nhân bánh khá đa chủng loại, nhưng thông thường là tôm thịt với giá, có nơi cung cấp hành tây, nấm rơm, các loại hải sản… sẽ khiến cái hồn của bánh là loại rau trái dùng với, khó thể thiếu ba loại đó chính là cải non, chuối chát và trái vả non xắt từng lát.

Bánh khoái Quảng Trị còn được ăn với một loại nước chấm đặc sệt gọi là “nước lèo”, được tạo ra từ ruốc, gan và nạc heo băm nhuyễn, lạc vừng làm nhỏ, tỏi, ớt bột… tạo ra vị cay, mặn, bùi, béo trên.

Thịt trâu lá trơng



độ ngọt của thịt trâu phối kết hợp với vị cay và mùi thơm đặc thù của lá trơng (lá trơơng) tạo nên khẩu vị rất hay. Món này đã được tạo ra từ loại thịt trâu non được nhập từ Lào. Trâu non nên thịt thường mềm, ngọt, không dai đã được tạo ra theo từng kiểu chính như: nướng, hấp, xào.. mỗi món có 1 khẩu vị độc đáo riêng.

quan trọng, điều Làm nên cái độc nhất vô nhị và khác nhau đó chính là sự phối kết hợp giữa thịt trâu và lá trơng (lá trơng). Khi ăn, độ ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng vị cay và hương thơm của lá trơng, tạo nên khẩu vị đặc biệt khắc sâu vào tâm trí làm mê mệt khách khứa.

Bún hến Mai Xá



khác nhau cho món bún hến Mai Xá với những Brand Name bún khác đó chính là “chắt chắt”, một loài sinh vật nước lợ giàu chất đạm nên rất bổ dưỡng. Nhìn bề ngoài, chắt chắt nhỏ hơn hến và làm nên màu đen sậm vì chúng thường sống dưới bùn cát để trốn quân địch và search thức ăn.

Thịt chắt chắt độ ngọt mặn, tính hàn, không độc, có công dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Những ai từng ăn chắt chắt do chính người Mai Xá tạo ra chắc chắn là luôn ghi nhớ mùi vị và lắng đọng của các món ăn dân dã, rẻ tiền này.

Nằm ở chính giữa của miền sông nước Tây Nam bộ trù mật, Cần Thơ gồm có món đặc sản ngon khó cầm lòng.



Nem nướng Cái Răng



Nem nướng Cái Răng ngon nhất vẫn chính là làm từ thịt con heo tươi, quết dẻo rồi vo tròn nướng trên than hồng. Từng viên nem tròn trĩnh, xâu bởi thanh tre chuốt nhỏ, mướt rượt mỡ, vàng rượm do được nướng khéo. Tuốt nhẹ một cái, những viên nem đã nằm gọn trong dĩa, ngoài rê bánh hỏi trắng tinh, nhất là bánh hỏi Phong Điền thì không còn gì bằng.

Cũng như một số trong những món thức ăn khác, người phương Nam ưa dùng rau thơm gói bánh tráng. Món nem nướng Cái Răng lại càng cần rau thơm, chuối chát, dưa leo, dứa, khế… mà cần phải là dòng khế chua thì mới thấm vị. Cầm 1/2 chiếc bánh tráng nem mỏng tanh, gắp ít rau đặt thêm khoanh chuối chát, dứa, khế rồi để viên nem lên, cuốn lại, chấm vào chén tương xay đặc sệt. Tương xay vừa mịn, vừa ngọt thơm, bỏ thêm nhúm hạt lạc và chút ớt đỏ mới nhìn đã thích mắt. Ngoài món nước để chấm bằng tương xay, quang khách rất có thể chấm kèm nước mắm nam ngư chanh tỏi ớt pha thật khéo.

Chuối nếp nướng



Ở Cần Thơ, trái chuối nướng nho nhỏ, mỹ miều, không thon dài mà cũng không mập. Chuối nếp nướng ngon là những trái làm nên màu nâu giòn của lớp nếp ngoài, white color mềm của lớp nếp trong, màu vàng vừa chín của trái chuối không thể nhũn.

Trời mưa, cầm trái chuối nướng nóng vùi trong tấm lá chuối tươi vừa mua ở gánh hàng rong, vừa xuýt xoa thổi vừa cắn ngập hàm răng vào, vừa la ngon quá, là cũng đủ sẽ khiến những giây phút niềm vui sướng.

Bánh tầm bì



mùi vị bánh tầm bì ở Cần Thơ rất cá tính: bánh được hấp trong cái xững trên bếp than, nên luôn nóng sốt. các sợi bì nhấp nhánh tươm mỡ, thơm ngon. Còn nước mắm thì vàng sóng sánh, trong vắt. Cái vị béo của nước dừa tươi luôn hoà quyện vào Những sợi bánh tầm trắng phau đính kèm rau, giá, dưa chua còn nếu thêm tí chút mỡ hành nữa thì quá lại tuyệt vời nhất. Một các món ăn sáng vừa ít tiền tiền, lại vừa giản dị và đơn giản. Cho dù đi ở đâu, Hay những người Cần Thơ xa quê nhà sẽ luôn ghi nhớ về khẩu vị ấy.

Bánh xèo



Ở miền Tây, chúng ta không đặt tên “làm” bánh xèo mà là “đổ” bánh xèo. Khi đổ, người ta múc một bát bột đổ dồn một chảo gang nóng bừng, nghe “xèo” một tiếng, cái thương hiệu bánh “xèo” cũng có lẽ xuất phát điểm từ music vui tai ấy.

Cái hồn để nấu hương vị bánh xèo đặc thù, không lẫn vào đâu được là tại đoạn nước để chấm. nước mắm chấm phải được pha trộn đúng kỹ thuật mới làm tôn khẩu vị của các món ăn nóng giãy này. Bánh xèo dùng kèm với nhiều loại rau như: cải xanh, xà lách, cùng các loại rau thơm. cũng tương tự bánh cống, ăn bánh xèo chuẩn điệu phải sử dụng tay chứ không dùng đũa.

Vì nhiều Vì Sao khác nhau, “tử thần” luôn rình mò quang khách khi thưởng thức những món thức ăn được giới thiệu với nhiều du khách là món ăn đặc sản Việt.



Con so



Con sam là một đặc sản biển rất riêng và bổ dưỡng. Nhưng nếu người chế tạo lầm lẫn chúng với con so – có hình dạng rất giống sam nhưng bé thêm hơn – thì hậu quả sẽ rất không lường, bởi trứng và thịt so rất độc. Đã có nhiều trường hợp tử trận do ăn thịt so vì nhầm với con sam.

Con ba ba



Ba ba là 1 món cao lương mỹ vị tại các quán ăn VN). song, chỉ được ăn thịt những con còn sống, khỏe mạnh. Ba ba chết có nguy cơ gây ngộ độc không nhỏ do khung người chúng bây giờ sản sinh ra chất độc Histamine, có thể kéo đến tử vong nếu ăn uống nhiều và không cấp cứu trong lúc này.

Món gỏi



một số loại gỏi sống chứa đựng những nguy hại gây nhiễm sán lá gan nhỏ, kéo đến tắc mật, sỏi hoặc ung thư đường mật, viêm phúc mạc, các bệnh ung thư gan… những chứng bệnh mất an toàn đến tính mạng con người.

thủy hải sản



Dù rất hấp dẫn, nhưng nhiều loại thủy hải sản lại là ác mộng với tương đối nhiều người vì chúng gây nên kích ứng sau thời điểm ăn. Biểu hiện hay gặp phải là nổi mẩn ngứa, nặng hơn thì bụng đau dữ dội, thậm chí còn nghẹt thở, tức ngực… trong hoàn cảnh xảy ra sốc phản vệ, nạn nhân rất có thể sẽ tử vong.

sâu bọ



Các loài sâu bọ như dế, ve, nhộng sầu, đuông dừa… từ lâu vẫn được gọi là những món thức ăn rất thú vị. Tuy nhiên, một số loại sâu bọ này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ ảnh hưởng nhiễu loạn ăn uống, hôn mê và kéo đến tử vong.

Đến những nhà hàng trên phố này, khách thường xuyên phải mở to mắt tìm chỗ, chờ đợi “dài cổ” hoặc cực khổ vì chuyện khom lưng bó giò ngồi ăn. tuy nhiên nhờ cái lộc, cái duyên bán hàng, đây vẫn là những Địa chỉ ăn uống “vỉa hè” được khách khứa Hà Nội thích thú nhất.

cơm chiên Nguyễn Du



Quán này được nhiều người hâm mộ bởi món cơm chiên bò đậm đà và đặc biệt là giòn tan, ăn cực thích thú. Tầm 7-8h tối, lúc quán đông nhất, khách ngồi chật một dọc vỉa hè dài. cơm chiên Nguyễn Du chỉ bán từ chiều tối, có giá khá đắt, khoảng 45.000-55.000 đồng/suất. shop: số 7 Nguyễn Du, quận 2 Bà Trưng.

Bún riêu Quang Trung



chỉ cần quán gánh vỉa hè, thực khách cũng âu sầu không hề kém “phở bưng” Hàng Trống, thế mà một bát bún riêu tại đây có mức giá 30.000 đồng, thêm giò, thịt nữa là 50.000 đồng – giá thành cao hơn một nhà hàng thanh lịch. “Riêu ở đây nhiều mà xịn, nước canh cũng nấu hầu hết từ cua chứ không phải ninh thêm xương nên ngọt, thơm và chất lắm. thịt bò cũng chỉ toàn lõi rùa hoặc bò bắp. Nếu bán giá rẻ hơn thì không còn ngon thế đâu”, đó chính là bí quyết để cô chủ quán “chặt chém” mà khách vẫn đông. Bún riêu Quang Trung chỉ bán buổi sáng từ 6h30 tới mức 10h. cửa hàng: Vỉa hè ngã tư Quang Trung giao với HBT Hai bà Trưng.

Bánh cuốn nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm



Tiệm bánh cuốn này bán từ chiều tối. Tầm 7-8h là thời khắc đông nhất. Nếu cho là bánh cuốn của tiệm này “ngon tuyệt vời” thì không hẳn nhưng quán đông nhờ 3 lí do. Một, bánh cuốn đạt đúng chuẩn mềm và ít hàn the, nước mắm chấm pha cũng ăn điểm 7-8. Hai là giá cực mềm so với rất nhiều nơi. Thứ ba, tại nơi đây có vị trí khá đẹp, phố trọng tâm nhưng vắng tanh, dễ chịu, vỉa hè thông thoáng, sạch, chỗ để xe đơn giản. Bánh cuốn Nguyễn Bỉnh Khiêm có mức giá 15.000 đồng/suất. Địa chỉ: 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, 2 Bà Trưng.

Ốc nóng Đinh Liệt



“Ngon và đắt như ốc Đinh Liệt!” đây là lời ví von rất chuẩn của đa số dân ghiền ốc tại Hà Nội. Quả thật, không chỉ là khéo chọn ốc tươi sạch, sạch, mập ú mà tài pha trộn gia vị chấm của quán này đúng là khó chỗ nào sánh bằng. Quán bé xiu vài mét vuông, khách ngồi vỉa hè, chật chội, đã vậy còn phải tự đi kiếm chỗ gửi xe… Một bát ốc con không đầy đủ lắm khoảng 50.000 đồng, ốc to hơn giá khoảng 120.000 đồng. Ốc Đinh Liệt chỉ bán từ tầm chiều đến khoảng 7-8h tối. cửa hàng: bậc nhất Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.

không chỉ có nức tiếng là vùng đất của loại chè ngon, Thái Nguyên còn được tìm đến với mọi đặc sản vô cùng độc nhất, mang đậm tinh xảo núi rừng.

Chè Tân Cương



đặc sản hàng đầu của Thái Nguyên phải nói ngay đến là trà, bởi nước trà Thái đặm đà vị chát dịu, còn lại dư vị ngọt ngào và thoảng mừi hương mùi cốm, làm cho ai mới nhấp môi cũng biến thành còn nhớ mãi.

Bánh ngải của người Tày



Bánh ngải có màu xanh đặc trưng của thiên nhiên, hình dạng và thao tác giống như bánh dày của bệnh nhân miền xuôi. Bánh ngải rất dễ ăn, mát và không ngấy. Vị hăng hăng, thơm thơm là lạ của lá ngải như hòa hợp cái dẻo, cái ngọt của nếp, của đường, miếng bánh có sự tươi non của đồi nương, cái hoang dã của lá rừng như gói cả mùa xuân thanh khiết. Tết Thanh minh, nếu như bạn có dịp lên Phú Lương vào vùng dân tộc bản địa Tày sinh sống thể nào các bạn cũng khá được hưởng thụ món bánh ngải đặc sản và dân giã này.

Ngọt bùi trám Hà Châu



Trám đen là cây thân mộc, hoàn toàn có thể sống trên một trăm năm, ra hoa vào tháng hai, chín quả hồi tháng bẩy, quả trám hình thoi, khi chín có màu đen, cùi trám màu vàng, hạt trám nhọn hai đầu, nhân trám trắng ngần. thông thường sẽ có hai cách thực hiện trám là trám om và trám nấu. Từ trám nấu rất có thể chế tạo thành nhiều các món ăn khác nhau, trong những số đó món gỏi trám và món nham đã biến thành món ăn đặc sản.

Bánh Cooc Mò của bệnh nhân Tày, Nùng



Bánh cooc mò được làm từ loại nếp nương nogn nhất nên rất thơm, chất ngọt, dẻo, rất có thể ăn no mà dường như không thấy ngán. Người Tày, Nùng làm bánh cooc mò quanh năm và bánh được trưng bày tại những chợ dân sinh. Trong những dịp quan trọng đặc biệt như mừng đầy tháng, thôi nôi thì mọi gia đình đều làm bánh cooc mò. Muốn trải nghiệm món bánh này khách du lịch cũng có thể đến khu thương mại Đồng Quang hoặc chợ Thái, với 20 ngàn đồng hành khách đang có trên tay chùm bánh cooc mò thơm nồng, hấp dẫn.

tại TP. Hà Nội, có những địa điểm chế độ ăn uống đã trở thành tên thương hiệu, do đó dù là đắt, thể hiện thái độ chuyên dụng cho không được niềm nở thì quán vẫn đông khách. Dưới đó là 10 món ngon mà bất kỳ người sành ăn nào ở chốn Kinh kỳ cũng biết.

Phở Bát Đàn



đi đầu các mục, chẳng thể không kể đến phở Bát Đàn. Nửa thập kỷ trôi qua, cũng chính là ngần ấy năm Brand Name phở 49 Bát Đàn kinh nghiệm nhân dân thủ đô. Tô phở Bát Đàn đặc biệt cho phở bò ở Hà Nội nguyên gốc, thơm phức, béo ngậy, nước lèo trong veo, thịt bò tươi hồng, mượt mà, đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ là với những người tại Hà Nội mà vẫn còn với quang khách gần xa, phí a trong và phí ngoài nước tìm tới.

Quán đông đến nỗi để sở hữu được tô phở, quang khách phải xếp hàng dài và chờ đợi rất lâu mới đến lượt. Giá cho mỗi bát phở làng nhàng là 40.000 VND.

cơm rang Bà Triệu



Mỗi suất cơm rang bưng đi ra kèm với nguyên một chiếc đùi gà quay được chặt đều dễ dàng thực khách “choáng váng”. Gà quay vàng ươm “đốt mắt”, da gà giòn tan, cháy sém cạnh, ngọt vị mật ong, thịt dày xương nhỏ làm cho tân khách “ứa nước miếng” ngay từ tầm nhìn thứ 1. Trời mùa đông rét rét lành lạnh, ăn kèm cùng chút tương ớt hơi chua chua cay cay của quán quả thật là điều tuyệt vời nhất. Giá cho mỗi suất cơm rang gà quay là 55.000 đồng.

Bún bò Huế Quang Trung



Với hơn hai mươi năm tuổi nghề, bún bò Huế O Xuân tại số 3 Quang Trung được rất nhiều quang khách coi là quán bún bò Huế ngon và nức tiếng nhất Hà Nội bây giờ. Đồng thời, quán cũng là địa chỉ nổi tiếng với cái giá “shock” cho 1 bát bún bình dân: 60.000 đồng/bát. tuy vậy với bát bún 60.000 đồng, quang khách không chỉ được hưởng thụ không thiếu miếng thịt bò chín, tái, móng giò, bò viên, giò lụa… nhưng vẫn trọn vẹn thỏa mãn với sự vừa thơm vừa ngon ngất ngây của tô bún bò mang đậm chất cố đô này.

Mỳ mằn thắn Hàng Chiếu



nói theo cách khác, mỳ vằn thắn Bình Tây mặt phố Hàng Chiếu là 1 trong hàng mỳ mì thánh đơn lẻ ở Hà Nội mà nguyên liệu dùng của món mỳ cực kì không thiếu thốn và thuần chất. Ngoài há cảo, xá xíu bình thường, hàng còn chuyên dụng cho cả tôm nõn hấp cho chín, bóc vỏ hồng xinh, làm hoàn toàn thêm khẩu vị món ăn. Hàng mở từ 6h30 chiều hằng ngày, giá cho 1 bát mỳ là 45.000 VND và thêm 8.000 VND cho một chú tôm nhé.

Cơm đảo gà rang Tống Duy Tân



Mỗi suất cơm đảo gà rang bao gồm một đĩa cơm chiên, một bát gà kho và đĩa dưa. Từng hạt cơm rang trứng có độ săn trung bình, không thật giòn và không thật khô. Gà kho gừng thơm ngào ngạt, cay cay vị tiêu. Nước gà sánh kèm thêm 1 đĩa dưa muối chín vàng chấm mắm là việc bù đắp hoàn hảo nhất cho những hạt cơm khô, ngấm mỡ, là yếu tố “then chốt” tạo nên sức hấp dẫn của món thức ăn này. Giá cho từng suất cơm gà lên tới mức 80.000 đồng chưa tính thực phẩm phụ kèm theo.

hotel Quốc tế Bảo Sơn

chào đón ngày Quốc tế con gái 8-3, Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn đơn vị chương trình buffet trưa từ 11g00 – 14g00 ngày 8-3 tại nhà hàng quán ăn chất liệu thủy tinh Cung. menu gồm các món ngon của ăn uống tại Hà Nội với khoảng không âm nhạc nhẹ dịu, vui tươi được xem là quà tặng chẳng thể nào quên dành tặng cho người đàn bà thân thương. công tác có giảm giá kèm cocktail Pink Lady và quà tặng dành cho các quan khách nữ.

 Gimbab TP. Hà Nội

Nếu bạn gái là FAN của ẩm thực Hàn Quốc, rất có thể dẫn nàng tới Gimbab ở Hà Nội (với một nới bắt đầu tại Ngọc Khánh) với cái giá rất phù hợp. nơi đây có món thức ăn korea đang rất được quan tâm như: Gimbab bò, mì đen, cơm trộn…

hotel Continental

Ngày Quốc tế con gái 8/3, hotel Continental Saigon đơn vị đêm Gala với chủ đề “Phụ nữ và hoa hồng”. lịch trình bao hàm tiệc buffet Á, Âu với thời gian hơn 35 món ăn, công tác văn nghệ và nhiều cuộc chơi hài hước.

với cùng 1 rất nhiều người Nhật, những món thức ăn bình dị gắn liền với tuổi thơ dần vươn lên là một góc thiêng liêng trong thâm tâm hồn, để mọi khi được nhìn thấy hay thưởng thức, họ như được sống lại trong năm tháng hồn nhiên nhất trong cuộc đời. Một chuyến tham quan đến Nhật, đặt phòng khách sạn Tokyo hay buồng nghỉ tại  khách sạn Kyoto, dựng chân lại tại này sẽ đưa bạn khám phá cuộc sống thường ngày và những giá trị văn hóa truyền thống, ẩm thực đặc biệt quan trọng của tổ quốc hồng ngoại mọc. Sau đây là một vài món ăn truyền thống thân quen với bất kỳ người Japan nào.

Bánh Baby castella



là loại bánh ngọt thứ nhất được đưa tới bờ biển Nhật Bản vào kỷ nguyên 16, có xuất xứ từ Bồ Đào Nha, là một món yêu thích đối với cả trẻ em. hình trạng xinh xinh cùng hương thơm hấp dẫn của bánh Baby castella khiến con trẻ không thể ngớt thòm thèm. Ảnh đám trẻ con vây quanh chỗ bán bánh, chờ đợi từng mẻ bánh nóng nực ra lò thường nhìn thấy tại Nhật vào khung giờ tan học.

Omuraisu – Cơm trứng cuộn kiểu Nhật



Chỉ là cơm được cuộn tròn bởi những lát trứng chiên, thêm rau, rong biển hoặc thịt cả nữa. Nhưng sao món ăn này lại đặc biệt quan trọng đến vậy? đây là tình yêu của người mẹ khi họ khéo léo gói ghém từng cuộn cơm trứng chỉn chu đẹp mắt, đủ màu sắc, trông vô cùng ngon miệng và chắc chắn là rất dinh dưỡng. Với nhiều người, đây thực sự là những thành tích nghệ thuật thẩm mỹ chứa đựng tình ái thương vô hạn của bệnh nhân mẹ Nhật dành riêng cho con.

Kem đá bào Kakigori



khác với phong cách ẩm thực Japan chút nào, món ăn này chẳng thể giản dị và đơn giản hơn, với đá bào và siro trái cây. Sau những cuộc chơi đùa mướt những giọt mồ hôi, trẻ em Nhật ào đến với ly Kakigori để giải khát với đá bào mịn mát lạnh hòa với siro thơm ngọt. dù rằng các bậc phụ huỵnh không hẳn lúc nào cũng ủng hộ con ăn món này nhưng trẻ nhỏ luôn nề và để được nhấm nháp ly Kakigori.

Súp bắp



Vị béo ngậy, thơm bùi và ngọt ngào của súp bắp quyến rũ mọi quang khách, đặc biệt là trẻ em. Đây thông thường là món mở màn tại các nhà hàng quán ăn Nhật, nhưng mỗi cá nhân được đề xuất là không nên ăn rất nhiều vì bạn dễ dẫn đến no mà không thể trải nghiệm các món khác.

không hẳn là một trong địa danh du lịch nức tiếng nhất, mảnh đất nền Bắc Giang sẽ làm bản ngạc nhiên với một trong những món ăn đặc sản ăn uống rất độc nhất, ngon và hiếm. Ở Bắc Giang cũng có nhưng danh lam thắng cảnh quan như: suối Mỡ, chùa Vĩnh Nghiêm, rừng nguyên sinh Khe Rỗ… ở Hà Nội cách Bắc Giang không xa, chúng ta cũng có thể tranh thủ ghé Bắc Giang để hưởng thụ đặc sản và tò mò quỹ đất này.

Xôi trứng kiến Lục Ngạn



lâu nay, người dân sinh sống miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang vẫn dùng trứng kiến để ăn và được coi như nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể chữa bệnh. Tuy trong rừng Có nhiều con kiến, nhưng chỉ có một loài mà nhân loại ăn được trứng của chính nó.

Trứng kiến sau khi đã làm sạch, để ráo nước. Hành củ chiên thơm trong mỡ già rồi cho trứng kiến vào xào, nêm các gia vị cho vừa ăn. khuấy đều trong khi thấy dậy mừi hương béo của trứng kiến và mùi thơm của hành là được. Khi xôi chín tới, xới ra đánh tơi. trộn lẫn đều với trứng kiến đã sao vàng và sẽ cho ra đĩa, rắc một tẹo hành củ phi vàng lên ở trên, ăn lúc đang nóng. Món xôi trứng kiến sau khi làm xong có vị béo của mỡ hành, bùi bùi của trứng kiến, dẻo thơm của xôi nếp. Khi ăn nghe tiếng trứng kiến nổ lép bép trong miệng mới thấy hết cái lôi cuốn của món ăn này.

bất cứ ai một đợt được thưởng thức xôi trứng kiến cũng biến thành nhớ mãi. có rất nhiều món làm từ trứng kiến nhưng thông thường người dân sinh sống sử dụng trứng kiến bỏ đồ xôi. Món xôi trứng kiến được làm từ gạo nếp nương, có thêm mỡ, hành và tiêu, các gia vị. phương pháp làm món xôi này đơn giản. Lấy gạo nếp vo thật sạch, đem ngâm trong nước ấm chừng 4-5 tiếng, sau vớt ra để cho gạo ráo nước, rồi bỏ vào chõ đồ. trong khi thấy có hương vị thơm của xôi, nếm vào miệng thấy dẻo, hạt gạo mềm, mọng là xôi được.

Bánh đa Kế



Có nhiều nơi trên đất Việt Nam cũng làm bánh đa, bánh tráng, nhưng bánh đa Kế vẫn luôn luôn tạo nên được một nét riêng, chẳng thể lẫn vào đâu. Nó vươn lên là một thứ đặc sản đậm chất đồng quê phía bắc.

Làng nghề bánh đa Kế nằm bên cạnh trục đại lộ 1A tại TP. Hà Nội-Lạng Sơn, bạn rất đơn giản tìm về vì Chỉ việc tiến tới con đường thuộc địa phận TP Bắc Giang là đã có thể đến được làng làm bánh. món đồ của làng do đó mà cũng được chế tạo đi ở một số nơi nhờ có đường giao thông thuận lợi.

Từ lâu nay bánh đa Kế đã trở thành món thức ăn bình dân yêu thích của nhiều bạn. Mỗi khi có dịp về Bắc Giang, chắc hẳn rằng bạn và để được quê nhà Kinh Bắc này đón tiếp món món ăn đặc sản này. Ngồi nhấm nháp trà xanh hoặc chè đắng vỉa hè và nhấm nháp bánh đa nướng Kế, rất bùi. cho đến lúc ra về, bạn cũng khó có thể vô tình lướt qua những dãy dài bánh đa nướng tại chỗ, rất hấp dẫn. nhất là trong dịp lạnh miền Bắc, ngồi cạnh các chậu than nóng ấm và ăn bánh đa nướng nóng, hiệu ứng ấm áp, thú vị.

Trong năm mới, theo truyền thống của dân tộc mình, hộ dân các non sông Á Lục thường sẵn sàng những món ăn dành cho mâm cỗ ngày Tết.

Japan



Những món ăn đặc biệt quan trọng dành riêng cho ngày Tết người Nhật đặt tên Osechi bao hàm xúp Ozoni (được nấu khá công tích với những bộ phận: bánh gạo tẻ, tảo biển, hải sản hoặc thịt gà), mứt đỗ đen, Tazukuri (cá mòi tẩm đường và tương rán giòn), Ie Sebi (tôm rán vàng), bánh dày… được xếp trong một hộp hình khối chữ nhật trong đỏ ngoài đen.

Sáng mùng một Tết, cả nhà làm lễ đón mừng năm mới tết đến. tuần tự từng người bắt nguồn từ người ít tuổi nhất quay mặt về hướng Đông và uống rượu sake. mỗi người dành riêng cho nhau những lời chúc tốt đẹp nhất. và sau đó là ăn các món Osechi sau thời điểm cúng thần năm mới tết đến.

Đài Loan



Bàn tiệc mái ấm gia đình vào ngày 30 Tết của bệnh nhân Đài Loan thông thường phải có món thức ăn như: Cải bẹ xanh cọng to để nguyên cây nấu, tượng trưng cho sự trường thọ; hẹ trắng để nguyên cọng nấu tượng trưng cho việc vĩnh viễn; cá biểu tượng cho việc dư dả trong suốt năm, kiêng ăn hết cả con; củ cải trắng biểu trưng cho mở đầu màu đỏ lộc may; cá viên, thịt viên biểu trưng cho việc đoàn tụ; bánh tổ biểu trưng cho việc lên chức; gà cả con biểu tượng cho việc đoàn viên của toàn gia đình…

Trung Quốc



Nước Đài Loan Trung Quốc tập kết nhiều dân tộc ở, mỗi dân tộc bản địa gìn giữ những phong tục, món Tết riêng. Trên mâm cỗ ngày Tết, người Hoa ở Quảng Đông thường chuẩn bị các món như: Bánh tổ biểu tượng cho “niên niên cao thăng” (năm mới tết đến tốt hơn năm cũ), giò heo trước nấu đậu phộng thường hay gọi là món “hoàng chòi chầu xẩu” với mong muốn tiền của hoạch tài chỉ giơ tay ra là nắm chắc, món tôm lăn bột biểu tượng cho thú vui và tiếng cười sẽ rộn ràng tấp nập mọi chỗ, món gà ngậm hành với có nhu cầu sang năm mới tết đến mọi việc đều thành công…

Malaysia



các món ăn phổ cập vào dịp Tết của Malaysia có tên là Otak – Otak, hay còn mang tên là Otah – Otah. bạn sẽ dễ dàng phát hiện món ăn này ở bất kỳ ở đâu, tại những trọng tâm thực đơn ăn uống của thành phố, các chuyên gia hàng lớn hay Một trong những bữa ăn gia đình. Người ta hoàn toàn có thể ăn bất cứ món ăn này vào mọi thời khắc buổi sáng, buổi trưa hay trong bữa tối.

Campuchia



món thức ăn không thể không có vào ngày Tết Bon Chol Chnam của người Campuchia là món cari. Trong ngày đầu tiên của năm mới, mỗi nhà đều có chí ít một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các chuyên gia sư làm lễ cúng kéo lên ông cha, Kế tiếp cả nhà quây quần cùng nhau trải nghiệm món cari thơm lừng.

mày mò 8 thành phố ẩm thực nổi tiếng Trung HoaĐược ca tụng là 1 trong giang sơn có nền ẩm thực phong phú nhất thế giới, tỉnh thành ở Đài Loan Trung Quốc bao hàm món ăn nức tiếng, đặc trưng. hãy cùng nhau iVIVU chiêm nghiệm khẩu vị thuần trong ẩm thực tại 8 TP ăn uống nổi tiếng nhất China.

Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên



Được UNESCO công nhận là “TP ăn ngon” thứ nhất của Á Lục vào khoảng thời gian 2010, Thành Đô được cho là đến nhiều nhất với món lẩu và món cay cùng loại các gia vị bản địa – tiêu Tứ Xuyên, hòa quyện với vị mặn, chua, ngọt vừa đủ. hẳn nhiên, Thành Đô cũng có thể có phần đông những món không cay, điển hình như vịt om bia mang hương vị rất độc đáo. không chỉ có thế, ẩm thực trên phố với danh sách hơn 100 quà vặt, từ một số loại mỳ, đồ nướng cho tới bánh trái, đáp ứng sở thích của mọi khách tham quan từng ghé qua.

Lẩu tại Thủ Đô Hà Nội luôn tỏa một mùi vị đặc thù – vị nồng của ớt. Tại quán ăn Zigong trứ danh, quý khách chẳng thể bỏ dở món lẩu ếch, dùng kèm rau củ, loại thịt và mỳ. Để trải nghiệm đúng khẩu vị tiêu Tứ Xuyên, chúng ta nên tới khu chợ Chengdu Spice vào buổi sáng. Tại đây, hộ dân địa phương còn giao thương mua bán nhiều quà ăn vặt hấp dẫn.

Quảng Châu Trung Quốc, tỉnh Quảng Châu Trung Quốc



Đa số các món ăn tại thành phố Quảng Châu đều tươi ngon, sạch, sử dụng thủy sản và thịt nướng tương đối nhiều. Ở đây có cổ điển uống trà cùng há cảo và bánh bao. trong những khu phố ẩm thực nổi tiếng là Ru Xuan Sha Guo Zhou. khi đến đây, bạn có thể trải nghiệm món cháo thủy sản vào bất cứ thời khắc nào trong ngày. Để trải nghiệm các món đúng khẩu vị trong những gia đình Quảng Châu Trung Quốc, chúng mình nên tìm đến nhà hàng quán ăn Ji Cum với những món bình dân từ nông sản và gà hấp.

Đại Đồng, tỉnh Sơn Tây



tọa lạc mặt Bắc của tỉnh Sơn Tây, TP công nghiệp Đại Đồng là chọn lựa bất thần để mày mò ẩm thực China với món há cảo hoa cúc shao mai, món bánh yangsheng hulusi…

Thiệu Hưng, tỉnh Chiết Giang



thành phố cổ điển này đó là quê hương của huangjiu, loại rượu trắng hổ phách, hay còn gọi là Hoàng Tửu, được ưa chuộng trong công việc chế tạo món thức ăn. Đến Chiết Giang các bạn hãy ghé quán ăn Xianheng nức danh để thường thức món thức ăn nổi tiếng như: Gà quay giòn, chà là đỏ với rượu trắng, đậu nấu cùng với thì là. đậu hũ rán cũng là đặc sản của địa phương, được trưng bày ở bất kỳ shop vỉa hè nhỏ nào.

ngoài các di tích có mức giá trị, phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, mảnh đất nền Tỉnh Ninh Bình còn thu hút du khách bởi những món thức ăn khác biệt, ngon lành mà rõ nét dân dã phía bắc. nếu đã có dịp đến với Tỉnh Ninh Bình, bạn nhớ ăn các đặc sản sau nhé!

Cơm cháy



miếng cơm cháy Tỉnh Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản ăn uống nổi danh nhất của Tỉnh Ninh Bình. Địa bàn trở nên tân tiến loại hình ẩm thực này chủ đạo là ở ven đường Quốc lộ 1, thành phố Tỉnh Ninh Bình và các khu du lịch. miếng cháy Ninh Bình khác với các vùng khác từ cách chiên cho đến nước dùng sốt đi kèm theo. miếng cháy ngon được màu sắc vàng nhạt, đều hạt, giòn mà vẫn dẻo, vị bùi, béo mà hoàn toàn không ngán.

Ốc núi



Ốc núi có tương đối nhiều ở những dãy núi đá vôi thuộc huyện Tam Điệp, Yên Mô, Nho Quan. Chúng thường chỉ có mặt từ tháng 4 đến tháng 8 mỗi năm, Có nghĩa là vào mùa mưa, khi thời tiết ẩm mốc. Thức ăn chính của ốc đó là những loại cây cỏ mọc hoang trên núi trong các số ấy có cả những cây thuốc tốt. do đó khi sơ chế con người ta chỉ rửa qua vì nghĩ rằng trong lòng con ốc mang nhiều vị thuốc. Thịt ốc núi dai, giòn, ngọt. Ốc núi hoàn toàn có thể tạo ra thành nhiều món: hấp gừng, xào sả ớt, trộn gỏi…

Nem Yên Mạc



Nem Yên Mạc được lưu lại từ lẽ nào không rõ, nhưng những người sành ăn ở đây đã nghe đến rất lâu. ngày này, nem Yên Mạc đã vươn xa, có mặt ở không ít khách sạn, quán ăn cả phí a trong và phí ngoài tỉnh. Nem Yên Mạc do được tinh chế khá công tích, sợi nem nhỏ, đỏ hồng, rời, tươi ướp với hương liệu gia vị và lá ổi tàu và để được mỗi tuần. Nem Yên Mạc phải dùng với với chút lá ổi, lá sung, cùng rau thơm cuộn lại, chấm với nước mắm chanh, cho thêm một chút ớt, tỏi và tiêu. Như vậy người ăn mới cảm nhận đủ độ ngọt, cay của hương vị đặc biệt của các món ăn này.

Món Meze của nước Thổ, Khinkali của Cộng hòa Georgia, nấm truffle của Ý hay Lẩu Tứ Xuyên của China… là 10 món tiếp sau thuộc các mục món thức ăn thích hợp nhất quả đât do trang Migrationology bình chọn. Hãy ghi lại thông báo có ích này cho kinh nghiệm du lịch của riêng bạn nhé!

Meze (nước Thổ)



Meze là tên chung của nhiều món ăn, hay được dùng trước khi ăn chính. Mọi người hâm mộ Meze bởi sự phối hợp tuyệt vời giữa pho mát tươi kèm thịt muối, rau củ dầm, thịt thủy sản xay. Món Meze là 1 bản hòa tấu hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa hương vị thức ăn và color của các loại thức ăn. Đến Thổ Nhĩ Kỳ, không nên bỏ dở tài nghệ ẩm thực đặc biệt của bệnh nhân đất nước thổ nhé.

Dolsot Bibimbap (korea)



Hẳn bạn đã từng nghe nói đến món cơm trộn korea, Dolsot Bibimbap cũng được coi là một đó. hầu hết Nguyên vật liệu tạo thành Dolsot Bibimbap được đặt trong một chiếc tô giữ nhiệt, cơm được nén lại, dùng với không hề ít loại rau trộn, trứng sống và bột các gia vị đỏ. Điều đặc biệt là chiếc tô đủ nóng để làm chín trứng bên trong. Ở mặt đáy tô, cơm được lót bởi một tấm dầu mè, tạo nên cơm cháy vàng nâu thật ngon mắt. Ở Hàn Quốc, mỗi tô Dolsot Bibimbap chỉ tầm 4 – 6USD, đi kèm một chén (bát) súp nhỏ ngon lành nữa.

Món Fugu Sashimi cá nóc (Nhật Bản)



Cá nóc là một con cá có chất độc hại nhưng cũng chính là món ăn yêu thích và mắc tiền so với người dân sinh sống xứ hoa anh đào. Ở Nhật, chỉ những đầu bếp có bằng cấp bài bản mới biết cách làm cá nóc làm thế nào để cho an toàn và đáng tin cậy. Với món Fugu Sashimi, những từng miếng thịt cá Nóc màu trắng trong được thái mỏng và xếp đặt như nghệ thuật cắm hoa Ikebana. Khi gắp miếng cá, bạn sẽ nhìn rõ ràng, đường nét họa tiết thiết kế đẹp mắt của chiếc dĩa đựng cá. đây là nét khác biệt trong thẩm mỹ chế độ dinh dưỡng của Nhật Bản, khách hàng vừa hưởng thụ vị giác của lưỡi kèm theo với màu sắc của thị giác.

Lẩu Tứ Xuyên (Thủ Đô Hà Nội, Trung Quốc)



Món lẩu Tứ Xuyên xuất xứ từ Thủ Đô Hà Nội, tỉnh Tứ Xuyên, Đài Loan Trung Quốc. Trên bàn sẽ là 1 loạt nhiều loại rau, thịt tươi cùng một nồi nước lèo lớn sôi sùng sục trước mắt bạn. Lẩu Tứ Xuyên quyến rũ bởi nước lèo lắng đọng và không ít loại nguyên liệu dùng với.

Cá hồi vua (Seattle, Mỹ)



Miếng cá hồi lớn được nướng chín, ăn kèm với rau và nước dùng để sốt beurre blanc, chắc hẳn rằng sẽ là món cá tuyệt vời nhất mà bạn từng thưởng thức.